まずはじめに髪は食事で摂取した栄養をもとに作られます
日頃の食事が髪や頭皮環境に与える影響は大きく、荒れた食生活は薄毛に繋がる可能性があります
もし今薄毛で悩んでいる方は食生活の見直しが欠かせません
また、薄毛で悩んでいなくても食生活を意識することで薄毛になる可能性を下げることにもつながります
記事では髪に良い食べ物にフォーカスをあてて解説していきますのであなたの生活のお役に立てれば嬉しいです
いつもの食事に＋１
意識して食べたいメニュー
納豆キムチ
発酵食品は健康にいいと言われていますが髪にとっても同じです
まず、納豆には髪の成長に必要なタンパク質・ミネラル・ビタミンが含まれており、キムチのカプサイシン、納豆の大豆イソフラボンが知覚神経を刺激して『IGF-1』という髪を成長させる物質を増やし薄毛を防ぐと言われています
また納豆とキムチはお互いの酵素の力を引き立てるので食べ合わせもGood
おかずの一品として取り入れたいメニューですね
牡蠣の野菜炒め
牡蠣はタンパク質・亜鉛・ビタミンを含んだなかなかいい食材といえます
また野菜はビタミンが豊富で緑黄色野菜は栄養も高く、ほうれん草を一緒に食べることでほうれん草に含まれている鉄分が牡蠣の亜鉛の吸収をサポートしていくれるので意識して食べ合わせるとより栄養を吸収できます
めんどくさい方は牡蠣と一緒に炒めちゃっても大丈夫です
牡蠣は普段では食べない食材だと思いますので代用を下の栄養素のところに記載しておきますので参考にしてください
レバニラ
納豆キムチが薄毛を防ぐレシピ
牡蠣の野菜炒めが高栄養レシピ
そしてレバニラは育毛レシピと言われています
レバーは牛、豚、鳥に関わらず鉄分・タンパク質・ビタミンB群がたくさん含まれています
まずこの【ビタミンB群】という栄養素は髪の成長には欠かせないので覚えておくといいでしょう
そしてレバーは牡蠣と同じく薄毛対策に効果的な食べ物と言われています
また、ニラにはビタミンB1の吸収を高めてくれる『硫化アリル』という成分が入っているので
レバニラは理に適ったメニューと言えます
またニラの独特な匂いが苦手な方は玉ねぎでも代用可能です
髪に与えたい栄養素と食材の例
ビタミン
ビタミンは１０種類以上ありますがここでは髪や頭皮にいいとされているものを紹介します
【ビタミンA】血流を良くし頭皮の血の巡りをよくする皮膚や粘膜を守り免疫力アップ
【ビタミンB群】新陳代謝の活性化
【ビタミンC】抗酸化や免疫力を高め髪の成長を助ける
【ビタミンE】細胞の酸化を抑えるアンチエイジング効果
特にビタミンB群の中でもB6とB12が髪の成長には欠かせません
B6の場合、頭皮の新陳代謝を促し、B12は毛細血管を強くして頭皮にもしっかり栄養を届け
頭皮環境を改善する効果があります
例
・レバー（ビタミンA、ビタミンB6）
・緑黄色野菜（ビタミンA,ビタミンC）
・牡蠣（ビタミンB12）
・ナッツ（ビタミンE）
などです
また余談になりますがビタミンC、ビタミンEは肌にもとてもいいです
こちらもまとめてありますので興味のある方はご覧ください
ミネラル
健康な骨の維持、体の機能を正常に保つなど必須の栄養素ですがもちろんですが髪の成長にも欠かせません
特にミネラルの中でも亜鉛は『必須ミネラル』と呼ばれており
『ケラチン』というタンパク質を生成する役割もあるので髪の成長に影響を与えます
汗をかいたりするとミネラルが不足してしまいますので夏場などは特に意識しましょう
もし不足してしまうと新陳代謝が乱れ抜け毛につながる可能性があります
例
・牡蠣
・レバー（牛、豚、鶏）
・牛肉
・大豆製品（きな粉など）
・ナッツ類
ちなみにレバーのなかでも、豚が最も亜鉛の含有量が多く100g当たり7mg含まれています
次に多いのは牛で100g当たり6.7mg、鶏100g当たり3.5mgです
牡蠣やレバーを食べる機会はそこまで多くないと思います
なのでコンビニなどに売っている豆乳飲料など比較的簡単に手に入る食品で補ってもいいでしょう
タンパク質
髪の主成分は〔ケラチン〕という１８種類のアミノ酸が結合したタンパク質でできています
髪の99％がケラチンでできているためケラチンが不足すると健康な髪は育ちません
造られなくなるということはないのですが元気のない痩せ細った髪になってしまいます
イメージとしては断食をして痩せている感じです
しっかり栄養を摂りながら痩せているのと断食をして痩せるのでは健康さも変わりますよね
それと同じ理屈です
またタンパク質には”動物性”と”植物性”がありますがそれぞれ
動物性
肉、魚、乳製品、卵…など
植物性
大豆、米、小麦…など
があります
どちらにも必要な栄養素がありますがカロリーが気になる方は植物性タンパク質がおすすめです
飲み物からも栄養を摂る髪にいい飲み物とは？
健康のために水だけを飲んでいる人が多いと思いますが果たして本当に水だけでいいのでしょうか？
実は美味しく栄養が摂れる飲み物があるのです
もちろん飲み過ぎは良くないですがリフレッシュも兼ねて１日１杯などと決めて飲むのをおすすめします
【水】
特に害はなくデトックス効果もあるので血行不良を防ぎます
【ココア】
抗酸化作用のあるポリフェノールが豊富に含まれていて、頭皮の老化を防ぐことが期待できます
ですが、糖分が多すぎるものは逆効果なので気をつけましょう
【豆乳】
大豆は男性ホルモンを抑えるイソフラボンが豊富なので薄毛対策の効果を期待できます
ちなみにイソフラボンは遺伝子構造が似ていることから別名女性ホルモンとも言われています
【緑茶】
ココアと同様、抗酸化作用のあるカテキンが豊富に含まれています
【コーヒー】
血流を良くする効果があります、が砂糖やミルクの入れ過ぎには注意です
まカフェインをとると寝れなくなる、アデノシンという発毛を促進させる成分の働きを邪魔する作用があると言われておりますが適量であれば問題ないそうです
なんでも取り過ぎには注意ですね
以上を参考に健康美を手に入れてください